SALTEADO DE PASTA Y VERDURAS

INGREDIENTES (4 personas)

200 gr de pasta cocida

200 gr de coliflor cocida
200 gr de espinacas
100 gr de judías verdes cocidas
100 gr de zanahorias cocidad
1 diente de ajo
4 lonchas de queso de fundir
Aceite

 

ELABORACIÓN

1. Dora el ajo picado en una cazuela con aceite.
2. Añade la verdura cocida y picada (la coliflor en ramilletes pequeños).
3. Después, incorpora la pasta cocida (cintas, macarrones...) y rehoga.
4. Reparte el salteado en platos o cazuelitas y coloca una loncha de queso encima.
5. Gratínala durante 2 o 3 minutosy sirve.