6 ene. 2015

CALDO DE VERDURAS

Estreno, con esta receta, una nueva sección: COCINA CON LA SUPERCHEF

INGREDIENTES:
2 hojas de apio
1 hoja de laurel
1 puerro
1 patata
2 zanahorias
1 cebolla
1/2 medidor de aceite
1 y 1/2 l. de agua
Perejil
Sal

ELABORACIÓN:

Trocee todas las verduras e introdúzcalas en el recipiente junto con el aceite.
Seleccione la función Freir, Vegetales, tiempo 10'.
Cuando finalice el proceso, añada el agua y seleccione la función Hervir, tiempo 20'.
Finalmente, retire las verduras cocidas y cuele el caldo.

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