ESPAGUETIS BOLOÑESA

INGREDIENTES

• 500 gr de espaguetis
• 100 gr de carne picada
• Orégano
• 1 diente de ajo
• Sal
• 1 cebolla
• Pastilla de caldo
• Pimienta

ELABORACIÓN

1. En una sartén antiadherente con 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra por ración, ponemos a pochar 1/2 cebolla no muy grande con 1 ajo bien picadito.
2. Le añadimos a continuación la caren a fuego suave para que se haga lentamente.
3. Le desmenuzamos 1 pastilla de caldo, a modo de sal y le añadimos una pizca de orégano.
4. Mientras tanto, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal el tiempo que nos indique el fabricante.